Малый шеф из серии Shadow – практичный и серьезный инструмент для кухни. Получил свое название благодаря внешнему виду – рукояти черного цвета и лезвию с черным покрытием. Нож имеет идеальную геометрию и стильный строгий дизайн.
Лезвие из стали AUS-8 и покрытие Black non-stick coating препятствую прилипанию продуктов при нарезке и защищает от коррозии. Монтаж "фултанг" (full tang) - хвостовик проходит по всей длине рукояти, которая закрепляется 3-мя металлическими заклепками, а ножи с полным хвостовиком особенно прочные и надежные в работе. Двусторонняя заточка с идеально ровными спусками и ручной заточкой на водном камне 5000# - с таким набором качеств, это профессиональный инструмент на любой кухне.
Бренд: Samura
Артикул: SH-0083
Серия: Shadow
Назначение: нож шеф
Вес, гр: 115
Длина, мм: 288
Длина лезвия, мм: 166
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-8
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 58
Форма заточки: симметричная
Покрытие лезвия: teflon coating
Материал ручки: ABS пластик
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Упаковка: картонная коробка
Отзывы Samura Нож кухонный Samura Shadow шеф 166 мм