Рукоятка традиційного японського ножа виготовлена з водонепроникної та корозійно-стійкої смоли, зберігаючи при цьому зручну для захоплення форму.
Кухарський Шеф ніж Satake Saku 802-369 - це основний ніж Шеф кухаря, призначений для багатьох дій, які виконуються під час приготування їжі. Клинок середньої ширини робить ніж ідеальним для обробки м'яса. Однак його універсальність означає, що ми також можемо різати овочі або зелень. Неймовірна гострота дозволить вам розрізати товстіші продукти чітко і без проблем. Завдяки отворам на лезі ножа до нього не прилипатимуть такі продукти, як сир, шинка чи овочі.
Бренд: Satake (Японія)
Артикул: 802-369
Серія: Saku
Призначення: ніж шеф
Вага, гр: 103
Довжина, мм: 310
Довжина леза, мм: 180
Товщина обуху, мм: 1.3
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: DSR1K6
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 56-58
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: поліпропілен
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: всадний глухий
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Відгуки Satake Кухонний ніж Satake Saku шеф 180 мм