Галеты по сути представляет собой твердое печенье с длительным сроком годности, используемое в качестве заменителя хлеба. В отличие от хлеба, печенье очень твердое, поэтому его можно разламывать и добавлять в супы или каши.
Продукт обладает высокими питательными свойствами. Это сделало его популярным среди поклонников здорового питания, а также любителей активного отдыха на природе. Используются галеты в рационе военнослужащих, которые пребывают на полевых учениях. Главное отличие этого продукта от сухарей в том, что они отлично противостоят хлебным вредителям, разным вредоносным микроорганизмам. Поэтому имеют гораздо более продолжительный срок хранения, чем прочие хлебобулочные изделия. Поэтому галеты на сегодня являются одним из наиболее распространенных продуктов питания долгого хранения, особенно в период длительных путешествий, океанских плаваний и горных экспедиций.
Галеты могут иметь разную рецептуру. В составе продукта торговой марки «Здраво» есть пшеничная мука, отруби, соль, плодово яблочное пюре, сушеные петрушка и орегано и другие компоненты. В рецептуре галет отсутствуют жиры, дрожжи, сахар. Они имеют приятный вкус и аромат, и отлично подойдут в качестве дополнения к завтраку или обеду в полевых условиях, или как перекус на работе.
