Нож для овощей 100 мм серии "Юнивёрсал" Аркос разработан для чистки и нарезки небольших овощей или фруктов.
Серию кухонных ножей Аркос "Юниверсал" разработали для профессионального и домашнего использования.
Лезвие ножа для кухни изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали Nitrum, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа аркос долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.
Рукоятка ножей для овощей серии "Юниверсал" идеальна для интенсивного использования, благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки профессионального ножа крепкие металлические заклепки, способствующие длительной работе кухонного ножа. Антискользкий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа для овощей и фруктов серии "Юниверсал", не позволяет руке повара соскользнуть и способствует безопасности его использования. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.
Нож для овощей используют как нож для чистки картофеля, чем для яблок, а также нож для томатов.
Бренд: Arcos (Испания)
Артикул: 281104
Серия: Universal
Назначение: нож для овощей
Длина, мм: 202
Длина лезвия, мм: 100
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: X45CrMoV15 NITRUM®
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр. (общий): 24
Твердость, HRc: 54-56
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Тип монтажа рукояти: в пропил рукояти, частичный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: да
Упаковка: блистер
Отзывы Arcos Кухонный нож Arcos Universal для овощей 100 мм