Нож "Коготок" отлично справится со снятием кожуры с фруктов и овощей. Таким ножом также удобно удалять "глазки" и другие дефекты, ведь специфическая изогнутая форма лезвия специально разработана для этих целей. Кроме этого "Коготком" можно создавать оригинальные и красивые фигурные украшения из овощей и фруктов.
Ножи серии HATTORI изготовлены из японской низкоуглеродистой стали 420J2. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали, равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Цельнометаллическая конструкция ножа гарантирует прочность изделия.
Нержавеющая сталь 420J2 – усовершенствованный вариант стали 420. Японские металлурги модифицировали сплав: высокое содержание хрома делает его устойчивым к воздействию влаги.
Полипропиленовая рукоятка эргономичной формы прочно зафиксирована тремя болтами. Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу. Все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены. Затачиваемые под оптимальным углом лезвия остаются безупречно острыми.
Бренд: Fissman (Дания)
Артикул: FS 2529
Серия: Hattori
Назначение: нож для снятия кожуры
Вес, гр: 134
Длина, мм: 175
Длина лезвия, мм: 60
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: 420J2
Тип режущей кромки: плейн
Твердость, HRc: 54-56
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: полипропилен
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Размер упаковки, см: 27x8x3
Отзывы Fissman Кухонный нож Fissman Hattori для снятия кожуры 60 мм