Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura "Bamboo" можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в посудомоечной машине. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия.
Бренд: Samura (Япония)
Артикул: SBA-0048F
Серия: Bamboo
Назначение: нож филейный
Вес, гр: 105
Длина, мм: 355
Длина лезвия, мм: 224
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-8
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр. (общий): 18-20
Твердость, HRc: 58
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож
Цвет ручки: стальной
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Вес упаковки, гр.: 238
