Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. Samura Harakiri - кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной стали AUS-8. Рукоять ножа, выполненная из акрила. Samura "Harakiri" - легкие, удобные, отличные помощники на домашней кухне.
Бренд: Samura (Япония)
Артикул: SHR-0046AWT
Серия: Harakiri Acryl
Назначение: нож для нарезки
Вес, гр: 138
Длина, мм: 300
Длина лезвия, мм: 230
Толщина обуха, мм: 1.6
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-8
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр. (общий): 15-17
Твердость, HRc: 58
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: акрил
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: белый
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: блистер
Вес упаковки, гр.: 195
Отзывы Samura Кухонный нож Samura Harakiri Acryl для нарезки 230 мм