Має дуже тонке, вузьке та пряме лезо. Ніж чудово підходить для нарізки м'ясного та рибного філе, незамінний для приготування японських рибних страв. Постійно використовується для нарізки шматочків філе осетрини і шинки. Samura Harakiri – кухонні ножі з тонким лезом із високотехнологічної сталі AUS-8. Рукоятка ножа, виконана з акрилу. Samura "Harakiri" - легкі, зручні, чудові помічники на домашній кухні.
Бренд: Samura (Японія)
Артикул: SHR-0046AWT
Серія: Harakiri Acryl
Призначення: ніж для нарізки
Вага, гр: 138
Довжина, мм: 300
Довжина леза, мм: 230
Товщина обуху, мм: 1.6
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр. (загальний): 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: акрил
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Колір ручки: білий
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: блістер
Вага упаковки, гр.: 195
Відгуки Samura Кухонний ніж Samura Harakiri Acryl для нарізки 230 мм