Маленький нож с коротким прямым лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Очень удобен для чистки овощей и фруктов и нарезки небольших продуктов. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвия создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке. Рукоять ножа, выполненная из дерева, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Samura "KAIJU" - это коллекционные ножи современного дизайна, которые станут истинным украшением на любой кухне .
Бренд: Samura (Япония)
Артикул: SKJ-0011B
Серия: Kaiju Bolster
Назначение: нож для овощей
Длина, мм: 184
Длина лезвия, мм: 78
Толщина обуха, мм: 1.3
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-8
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр. (общий): 15-17
Твердость, HRc: 58
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: hammered
Материал ручки: дерево
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: коричневый
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Размер упаковки, см: 32x7x3
Отзывы Samura Кухонный нож Samura Kaiju Bolster для овощей 78 мм