Нож для очистки овощей Forged Brute — самый маленький нож в серии Brute. Это легкий нож с узким лезвием. Этот нож особенно полезен для очистки фруктов и овощей, а также для небольших практичных операций по нарезке. Ножи Forged Brute изготовлены из японской стали 440C с уровнем твердости 58 по шкале Роквелла.
Все ножи Forged выкованы вручную, имеют толщину лезвия 2 мм и угол заточки 18 градусов
Бренд: Style de Vie (Нидерланды)
Артикул: BruteSchilmes
Серия: Forged Brute
Назначение: нож для овощей
Вес, гр: 130
Длина, мм: 333
Длина лезвия, мм: 85
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: 440C
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 18
Твердость, HRc: 58-60
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: hammered, kurouchi
Материал ручки: нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: деревянная коробка
Отзывы Style De Vie Кухонный нож Style de Vie Forged Brute для овощей 85 мм