Серію японських ножів Macaron від Satake відрізняє високоякісна нержавіюча сталь з полірованим лезом та поліпропіленовою рукояткою. Ці професійні японські кухонні ножі використовуються шеф-кухарями у ресторанах, елітних закладах, а також у домашніх умовах. Технічно ножі виконані бездоганно, на основі старовинних японських традицій виготовлення мечів, із вдосконаленими тенденціями сьогодення. Ножі серії Macaron мають болстер проміжне кільце, яке розташоване між лезом і рукояткою, завдяки якому запобігає накопиченню їжі в місцях з'єднання з лезом кухонного ножа, крім цього не дозволяє руці торкатися дуже гострого леза. Безпечні та легкі в роботі ножі від Satake довгий час тримають заточення, зручні в роботі та підкорили серця тисяч справжніх професіоналів та любителів кулінарного мистецтва.
Бренд: Satake (Япония)
Артикул: 802-215
Серия: Macaron White
Назначение: нож сантоку
Вес, гр: 106
Длина, мм: 297
Длина лезвия, мм: 170
Толщина обуха, мм: 1.4
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: DSR1K6
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 15-16
Твердость, HRc: 56-58
Форма заточки: двусторонняя
Материал ручки: полипропилен
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: всадной глухой
Цвет ручки: белый
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Отзывы Satake Кухонный нож Satake Macaron White Сантоку 170 мм