Нож Forged Brute Universal — это уменьшенная версия поварского ножа. Идеально подходит для нарезки овощей или небольших кусков мяса. Узкое лезвие позволяет работать с большой точностью. Ножи Forged Brute изготовлены из японской стали 440C с уровнем твердости 58 по шкале Роквелла.
Все ножи Forged выкованы вручную, имеют толщину лезвия 2 мм и угол заточки 18 градусов
Бренд: Style de Vie (Нидерланды)
Артикул: BruteUniMes
Серия: Forged Brute
Назначение: нож универсальный
Вес, гр: 150
Длина, мм: 330
Длина лезвия, мм: 125
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: 440C
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 18
Твердость, HRc: 58-60
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: hammered, kurouchi
Материал ручки: нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: деревянная коробка
Отзывы Style De Vie Кухонный нож Style de Vie Forged Brute универсальный 125 мм