Ніж Forged Brute Universal – це зменшена версія кухарського ножа. Ідеально підходить для нарізування овочів або невеликих шматків м'яса. Вузьке лезо дозволяє працювати з великою точністю. Ножі Forged Brute виготовлені з японської сталі 440C із рівнем твердості 58 за шкалою Роквелла.
Всі ножі Forged виковані вручну, мають товщину леза 2 мм та кут заточування 18 градусів.
Бренд: Style de Vie (Нідерланди)
Артикул: BruteUniMes
Серія: Forged Brute
Призначення: ніж універсальний
Вага, гр: 150
Довжина, мм: 330
Довжина леза, мм: 125
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: 440C
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 18
Твердість, HRc: 58-60
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: hammered, kurouchi
Матеріал ручки: нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: суцільнометалевий ніж
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: дерев'яна коробка
Відгуки Style De Vie Кухонний ніж Style de Vie Forged Brute універсальний 125 мм