Ножи Kasumi Tora - это недавно разработанная серия, объединяющая богатый производственный опыт, накопленный в ходе разработки и производства других серий ножей Kasumi за дюжину лет.
Ножи Kasumi Tora производятся вручную мастерами, которые изготавливают ножи с использованием тех же традиционных технологий, что и японские мечи. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой молибден-ванадиевой стали, которая обладает высокой остротой, устойчива к ржавчине и легко затачивается.
Кроме того, поскольку рукоять изготовлена из древесины магнолии, покрытой отверждаемой эпоксидной смолой (черного цвета), она удерживает баланс всего кухонного ножа, достаточно легкая, удобно помещается в руке, и может использоваться в течение длительного времени.
Серия кухонных ножей Kasumi Tora тщательно обрабатывается опытными мастерами один за другим. Кроме того, несмотря на доступную цену, этот кухонный нож рекомендуется для тех, кто плохо знаком с японскими ножами из-за его надежного качества и простоты обслуживания.
Бренд: Kasumi (Япония)
Артикул: 36843
Серия: Tora
Назначение: нож для нарезки
Вес, гр: 180
Длина, мм: 355
Длина лезвия, мм: 200
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-6A
Тип режущей кромки: плейн
Твердость, HRc: 56-58
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: магнолия
Материал больстера (тыльника): пластик
Тип монтажа рукояти: всадной глухой
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
