Этот специально разработанный нож — идеальный инструмент для точной нарезки и измельчения овощей, обеспечивающий непревзойденный контроль и производительность.
Нож общей длиной 300 мм имеет лезвие длиной 170 мм, выполненное из красивого кованого булата. Лезвие состоит из 67 слоев (по 33 слоя с каждой стороны), что создает уникальный и привлекательный узор. Сердечник изготовлен из высококачественной стали AUS-10, закаленной до твердости 61 HRC, что обеспечивает непревзойденную остроту и долговечность.
Ручка изготовлена из чрезвычайно прочного и устойчивого к атмосферным воздействиям материала G10, обеспечивающего надежный захват и комфорт во время использования. Несмотря на свою прочность и солидность, нож Накири весит всего 234 г, что делает его чрезвычайно простым в использовании.
Нож Nakiri из серии Samura Pro-S Lunar — это настоящее сочетание художественного искусства и функциональности, идеально подходящее для тех, кто ценит элегантность и эффективность на своей кухне. Его уникальные свойства делают его незаменимым инструментом для каждого любителя кулинарии.
Бренд: Samura (Япония)
Артикул: SPL-0074
Серия: Pro-S Lunar
Назначение: нож накири
Вес, гр: 180
Длина, мм: 310
Длина лезвия, мм: 167
Толщина обуха, мм: 1.9
Материал лезвия: дамасская сталь
Марка стали: AUS-10
Кол-во слоев стали: 67
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 59-61
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: hammered, kurouchi
Материал ручки: стеклотекстолит G10
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Отзывы Samura Кухонный нож Samura Pro-S Lunar Накири 167 мм