Традиционный японский топорик Накири из серии Mo-V - это специальный кухонный нож для овощей. Он идеально подходит для того, чтобы мелко шинковать, резать и крошить.
Твердость лезвия в 58 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке. Дополнительный плюс - эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.
Бренд: Samura
Артикул: SM-0043
Серия: Mo-V
Назначение: нож накири
Вес, гр: 213
Длина, мм: 308
Длина лезвия, мм: 167
Толщина обуха, мм: 2.8
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-8
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 58
Форма заточки: двусторонняя
Отделка лезвия: satin
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Материал ручки: стеклотекстолит G10
Цвет ручки: черный
Тип монтажа рукояти: всадной сквозной
Упаковка: картонная коробка
Вес упаковки, гр.: 326
Размер упаковки, см: 42x8,8x2,7
Отзывы Samura Нож кухонный Samura Mo-V накири 167 мм