Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы.
Слайсер Samura Reptile - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам и тяжелым европейским слайсерам и ветчинным аналогам. Твердая японская сталь AUS10 долго держит заточку, тонкий обух с отверстием в лезвии и легкая ухватистая ребристая рукоятка создают удобство для шеф-повара и гордость от красивой качественной нарезки.
Бренд: Samura
Артикул: SRP-0045
Серия: Reptile
Назначение: нож для нарезки
Вес, гр.: 147
Длина лезвия, мм: 274
Длина, мм: 420
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-10
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 60
Форма заточки: двусторонняя
Тип монтажа рукояти: полая рукоять
Упаковка: картонная коробка
Гарантийный срок: 12 месяцев
Отзывы Samura Нож кухонный Samura Reptile для нарезки 274 мм