Цей супер-довгий ніж для нарізки надзвичайно зручний для тонкої ювелірної кулінарної роботи.
Слайсер Samura Reptile - прекрасна сучасна альтернатива традиційним янагібам і важким європейським слайсерам і шаткувальним аналогам. Тверда японська сталь AUS10 довго тримає заточку, тонкий обух з отвором в лезі і легка ухватна ребриста рукоятка створюють зручність для шеф-кухаря і гордість від красивої якісної нарізки.
Бренд: Samura
Артикул: SRP-0045
Серія: Reptile
Призначення: ніж для нарізки
Вага, гр.: 147
Довжина леза, мм: 274
Довжина, мм: 420
Товщина обуху, мм: 2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-10
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 60
Форма заточки: двостороння
Тип монтажу рукояті: порожниста рукоять
Пакування: картонна коробка
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Reptile для нарізки 274 мм