Геометрия клинка слайсера из коллекции Samura Damascus 67 оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.
Бренд: Samura
Артикул: SD67-0046MT
Серия: 67 Damascus (Micarta)
Назначение: нож для нарезки
Вес, гр.: 165
Длина лезвия, мм: 230
Длина, мм: 355
Толщина обуха, мм: 1.9
Материал лезвия: дамасская сталь
Марка стали: VG-10
Кол-во слоев стали: 67
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 61
Форма заточки: двусторонняя
Материал ручки: микарта
Цвет ручки: черный
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Упаковка: картонная коробка
Гарантийный срок: 12 месяцев
Отзывы Samura Нож кухонный Samura 67 Damascus для нарезки 230 мм