Серию японских кухонных ножей Black Ash от Satake отличает высококачественная нержавеющая сталь с черным лезвием и деревянной рукояткой в особом дизайнерском исполнении. Технически ножи выполнены безупречно, на основе старинных японских традиций изготовления мечей, с усовершенствованными тенденциями сегодняшнего дня.
Безопасные и легкие в работе ножи от Satake долгое время держат заточку, удобны в работе и покорили сердца тысяч настоящих профессионалов и любителей кулинарного искусства.
Бренд: Satake (Япония)
Артикул: 807-616
Серия: Black Ash
Назначение: нож для овощей
Вес, гр: 60
Длина, мм: 192
Длина лезвия, мм: 90
Толщина обуха, мм: 1.8
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: DSR1K6
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 15-16
Твердость, HRc: 56-58
Форма заточки: симметричная
Покрытие лезвия: teflon coating
Материал ручки: дерево
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: в пропил рукояти, полный хвостовик
Цвет ручки: дерево светлое
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
