Серия ножей Senzo Entre может быть хорошим первым японским ножом. Особенность японского кухонного ножа, более тонкий край лезвия, удивит вас, когда вы разрежете и почувствуете, как гладко край лезвия проходит сквозь еду. Серия ножей Senzo Entre хорошо отшлифована и заточена, как и другие ножи. Три слоя стали создают узор волны, или «Хамон» на японском языке, на лезвии, которое выглядит как традиционный японский самурайский меч. И чтобы сделать эту серию ножей доступной по цене и доступной для многих людей, мы делаем нечто максимально простое, но при этом сохраняем его остроту и качество.
3-слойная сталь с японским углеродом нержавеющей сталью AUS-8. Лезвие изготовлено из 3 слоев нержавеющей стали, японский AUS-8 расположен в центре сердечника. AUS-8 содержит много углерода, что делает сталь более жесткой. Жесткая сталь необходима для высокой остроты и долговечности. Обе стороны центральной стали изготовлены из нержавеющей стали, защищающей центральную сердцевину от ржавчины. Эта 3-слойная конструкция из нержавеющей стали становится уникальным дизайном лезвия с узором волны, появляющейся у края лезвия. Это похоже на традиционный японский самурайский меч. Черная ручка из пакавуда плавно заужена вверху, чтобы вы могли удобно держать ее.
Suncraft Senzo Entree EN-01 – японский кухонный универсальный нож с длиной клинка 120мм, очень удобный небольшой нож, незаменимый помощник на каждой кухне, является обязательным элементом набора "Поварская тройка", представляет собой уменьшенную версию поварского ножа. Его универсальность делает его выбором для многих кулинарии энтузиастов, независимо от уровня подготовки.
Бренд: Suncraft (Япония)
Артикул: EN-01
Серия: Senzo Entree
Назначение: нож универсальный
Вес, гр: 85
Длина, мм: 230
Длина лезвия, мм: 120
Материал лезвия: пакетная сталь
Марка стали: AUS-8
Кол-во слоев стали: 3
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 12
Твердость, HRc: 56-58
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: пакка
Тип монтажа рукояти: в пропил рукояти, полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Отзывы Suncraft Кухонный нож Suncraft Senzo Entree универсальный 120 мм