Ніж Гранд Шеф з довгим широким лезом просто незамінний на домашній та професійній кухні. Зручний для більшості видів робіт і практично для всіх видів продуктів. Базовий елемент "кухарської трійки". Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з поліпропілену, зручно лежить у руці, забезпечуючи повний контроль над різом.
Бренд: Samura (Японія)
Артикул: SG-0087B
Серія: Golf Stonewash
Призначення: ніж шеф
Вага, гр: 160
Довжина, мм: 375
Довжина леза, мм: 240
Товщина обуху, мм: 2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр. (загальний): 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: black stonewash
Матеріал ручки: поліпропілен
Тип монтажу рукояті: всадний глухий
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: блістер
Вага упаковки, гр.: 180
