Довжина леза слайсера Samura OKINAWA достатня для різу практично будь-яких продуктів одним проходом - 23 см першокласної стали не бувають зайвими в кухарському справі.
Незамінний елемент - металевий больстер: він забезпечує необхідну гігієну роботи. Лезо ножа має неперевершені особливості, матеріал леза AUS-8, твердістю 58-59 HRC, збереже бездоганну гостроту заточки на довгий час.
Неймовірно зручний і приємний в роботі, завдяки класичній дерев'яній рукоятці з деревини червоного Пакко. Завоював велику популярність у професійних кухарів.
Бренд: Samura
Артикул: SO-0146T
Серія: Okinawa
Призначення: ніж для нарізки
Вага, гр.: 121
Довжина леза, мм: 230
Довжина, мм: 380
Товщина обуху, мм: 2.2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: satin
Матеріал больстера (тильника): пластик
Матеріал ручки: дерево
Колір ручки: коричневий
Тип монтажу рукояті: всадний глухий
Пакування: картонна коробка
Гарантійний термін: 12 місяців
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Okinawa для нарізки 230 мм