Этот незаменимый нож сочетает в себе универсальность и точность, что делает его незаменимым в повседневных кухонных задачах: от нарезки овощей до нарезки мяса. Нож имеет общую длину 265 мм, что обеспечивает отличный контроль и комфорт использования. Лезвие длиной 150 мм изготовлено из красивой кованой дамасской стали, состоящей из 67 слоев (по 33 слоя с каждой стороны). Сердечник изготовлен из высококачественной стали AUS-10, закаленной до 61 HRC, что гарантирует лезвию непревзойденную остроту и долговечность.
Рукоятка из G10 чрезвычайно прочна и устойчива к погодным условиям, обеспечивая надежный захват даже мокрыми руками.
Несмотря на прочную конструкцию, универсальный нож весит всего 126 г, что делает его исключительно легким и простым в использовании.
Бренд: Samura (Япония)
Артикул: SPL-0023
Серия: Pro-S Lunar
Назначение: нож универсальный
Вес, гр: 108
Длина, мм: 265
Длина лезвия, мм: 152
Толщина обуха, мм: 1.6
Материал лезвия: дамасская сталь
Марка стали: AUS-10
Кол-во слоев стали: 67
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 59-61
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: hammered, kurouchi
Материал ручки: стеклотекстолит G10
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
