Поварской нож с оригинальным современным лезвием сочетает в себе нечто среднее между классическим европейским шефом и японским шеф-ножом - сантоку. Как и у японского аналога острие ножа модерн-шефа направлено вниз, что дает возможность экономить силы при нарезке продуктов.
Удобный хват в руке обеспечивает ребристая нескользящая патентованная рукоятка и отличительный reptile-глазок на лезвии.
Бренд: Samura
Артикул: SRP-0087
Серия: Reptile
Назначение: нож шеф
Вес, гр.: 138
Длина лезвия, мм: 200
Длина, мм: 343
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-10
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 60
Форма заточки: двусторонняя
Тип монтажа рукояти: полая рукоять
Упаковка: картонная коробка
Гарантийный срок: 12 месяцев
Отзывы Samura Нож кухонный Samura Reptile шеф 200 мм