Тесак позволяет нарезать и измельчать грубые куски мяса и овощей. Вы также можете легко порционировать птицу. Вес и округлость лезвия делают колун идеальным для измельчения трав.
Ножи изготовлены из японской стали 440C с уровнем твердости 58 по шкале Роквелла. Все ножи Forged выкованы вручную, имеют толщину лезвия 2 мм и угол заточки 18 градусов.
Бренд: Style de Vie (Нидерланды)
Артикул: SebraCleaver
Серия: Forged Sebra
Назначение: топорик для мяса
Вес, гр: 590
Длина, мм: 368
Длина лезвия, мм: 255
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: 440C
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 18
Твердость, HRc: 58-60
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: hammered, kurouchi
Материал ручки: дерево
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: всадной сквозной
Цвет ручки: дерево темное
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: деревянная коробка
Отзывы Style De Vie Кухонный нож Style de Vie Forged Sebra топорик для мяса 255 мм