Тесак дозволяє нарізати та подрібнювати грубі шматки м'яса та овочів. Ви також можете легко порціонувати птаха. Вага та округлість леза роблять колун ідеальним для подрібнення трав.
Ножі виготовлені з японської сталі 440 ° C з рівнем твердості 58 за шкалою Роквелла. Всі ножі Forged виковані вручну, мають товщину леза 2 мм та кут заточування 18 градусів. Розкішна коробка.
Бренд: Style de Vie (Нідерланди)
Артикул: SebraCleaver
Серія: Forged Sebra
Призначення: сокирка для м'яса
Вага, гр: 590
Довжина, мм: 368
Довжина леза, мм: 255
Товщина обуху, мм: 2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: 440C
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 18
Твердість, HRc: 58-60
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: hammered, kurouchi
Матеріал ручки: дерево
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний
Колір ручки: дерево темне
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: дерев'яна коробка
Відгуки Style De Vie Кухонний ніж Style de Vie Forged Sebra сокира для м'яса 255 мм