Ніж для чищення овочів 100 мм серії "Опера" Аркос розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів.
Серію кованих ножів "Опера" розробили для професійного та домашнього використання.
Лезо ножа чищення овочів виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. Неперевершену гостроту леза створили за технологією "шовковий край". У результаті лезо ножа для кухні довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Захистом для пальців під час нарізання служить п'ятка, яка розміщена на кінці леза ножа для овочів, що робить виріб безпечним та надійним для постійної експлуатації.
Рукоятку ножа кухонного серії "Опера" з витонченим дизайном виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію рукоятки професійного ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з ножем для кухні. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа серії "Опера", не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його використання. Рукоятка ножа для овочів та фруктів стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.
Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізання овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів.
Бренд: Arcos (Іспанія)
Артикул: 225700
Серія: Opera
Призначення: ніж для овочів
Вага, гр: 70
Довжина леза, мм: 100
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: X45CrMoV15 NITRUM®
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр. (загальний): 24
Твердість, HRc: 54-56
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: термопластик POM
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Вага упаковки, гр.: 133
Розмір упаковки, см: 30x7x3
Відгуки Arcos Кухонний ніж Arcos Opera для овочів 100 мм