Ця модель відрізняється досить коротким лезом довжиною 11,5 см, типово японською геометрією вузького клинка з обухом, що спускається до ріжучої кромки, ергономічною рукояткою і наявністю металевого больстера, який робить можливим його застосування в тому числі і в сфері HoReCa.
Цей ніж дуже функціональний - може застосовуватися як для чищення овочів або фруктів, так і для роботи з іншими продуктами відповідного розміру. А виглядає при цьому як вічна класика жанру зі світу кухонних ножів - плавність рукоятки, металеві заклепки і прямі лінії леза запам'ятовуються з першого погляду.
Бренд: Samura
Артикул: SP-0021
Серія: Pro-S
Призначення: ніж універсальний
Вага, гр.: 102
Довжина леза, мм: 115
Довжина, мм: 234
Товщина обуху, мм: 1.5
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 20
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: satin
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Матеріал ручки: склотекстоліт G10
Колір ручки: чорний
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Пакування: картонна коробка
Гарантійний термін: 12 місяців
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Pro-S універсальний 115 мм