Зручний овочевий ніж для основних робіт на кухні. Його міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 59 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки. Ергономічна рукоять з ниткової склотканини G-10 в першу чергу дуже довговічна. Плюс до всього, вона здатна протистояти механічним впливам, вологості та високим температурам.
Бренд: Samura (Японія)
Артикул: SM-0011
Серія: Mo-V
Призначення: ніж для овочів
Вага, гр: 83
Довжина, мм: 210
Довжина леза, мм: 93
Товщина обуху, мм: 1.1
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр. (загальний): 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: склотекстоліт G10
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Вага упаковки, гр.: 159
Розмір упаковки, см: 32x7x3
