Ніж для масла з колекції Samura Harakiri виконаний з ножової одношарової стали AUS-8, відомої своїми антикорозійними властивостями і міцністю.
Особливі технології гарту надали цьому клинку оптимальну твердість 59 одиниць за шкалою Роквелла. Завдяки цій характеристиці ніж здатний довгий час зберігати гостроту, не вимагаючи при цьому особливих зусиль при заточуванні і правці.
Ніж зручно лежить в руці і не заважає тривалій роботі кухаря. Саме такий ніж призначений для роботи з вершковим маслом, а спеціальні ямочки на ножі не дадуть прилипати маслу під час роботи.
Бренд: Samura
Артикул: SHR-0015B
Серія: Harakiri
Призначення: ніж для масла
Вага, гр: 50
Довжина, мм: 205
Довжина леза, мм: 96
Товщина обуху, мм: 1.3
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: ABS пластик
Колір ручки: чорний
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Пакування: блістер
Вага упаковки, гр.: 92
Розмір упаковки, см: 30,6x11,3x2
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Harakiri для масла 96 мм