Серію японських ножів Macaron від Satake відрізняє високоякісна нержавіюча сталь з полірованим лезом та поліпропіленовою рукояткою. Ці професійні японські кухонні ножі використовуються шеф-кухарями у ресторанах, елітних закладах, а також у домашніх умовах.
Технічно ножі виконані бездоганно, на основі старовинних японських традицій виготовлення мечів, із вдосконаленими тенденціями сьогодення. Ножі серії Macaron мають болстер проміжне кільце, яке розташоване між лезом і рукояткою, завдяки якому запобігає накопиченню їжі в місцях з'єднання з лезом кухонного ножа, крім цього не дозволяє руці торкатися дуже гострого леза.
Безпечні та легкі в роботі ножі від Satake довгий час тримають заточення, зручні в роботі та підкорили серця тисяч справжніх професіоналів та любителів кулінарного мистецтва.
Бренд: Satake (Японія)
Артикул: 807-258
Серія: Macaron Pink
Призначення: ніж універсальний
Вага, гр: 48
Довжина, мм: 235
Довжина леза, мм: 120
Товщина обуху, мм: 1.2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: DSR1K6
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 15-16
Твердість, HRc: 56-58
Форма заточки: двостороння
Матеріал ручки: поліпропілен
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: всадний глухий
Колір ручки: рожевий
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
