Серию японских ножей Macaron от Satake отличает высококачественная нержавеющая сталь с полированным лезвием и полипропиленовой рукояткой. Эти профессиональные японские кухонные ножи используются шеф-поварами в ресторанах, элитных заведениях, а также в домашних условиях.
Технически ножи выполнены безупречно, на основе старинных японских традиций изготовления мечей, с усовершенствованными тенденциями сегодняшнего дня. Ножи серии Macaron имеют больстер промежуточное кольцо, которое расположено между лезвием и рукояткой, благодаря которому предотвращается скопление пищи в местах соединения с лезвием кухонного ножа, кроме этого не позволяет руке прикасаться к очень острому лезвию.
Безопасные и легкие в работе ножи от Satake долгое время держат заточку, удобны в работе и покорили сердца тысяч настоящих профессионалов и любителей кулинарного искусства.
Бренд: Satake (Япония)
Артикул: 807-258
Серия: Macaron Pink
Назначение: нож универсальный
Вес, гр: 48
Длина, мм: 235
Длина лезвия, мм: 120
Толщина обуха, мм: 1.2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: DSR1K6
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 15-16
Твердость, HRc: 56-58
Форма заточки: двусторонняя
Материал ручки: полипропилен
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: всадной глухой
Цвет ручки: розовый
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
