Універсальний кухонний ніж, формою схожий на Кухарський Шеф, але меньшого розміру, який використовується для нарізки продуктів дрібного та середнього розміру, а при необхідності також для чищення овочів та фруктів. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або розділення маленьких бутербродів. З успіхом замінює Кухарський Шеф ніж, коли довгий ніж виявляється громіздким.
Рукоятка традиційного японського ножа виготовлена з водонепроникної та корозійно-стійкої смоли, зберігаючи при цьому зручну для захоплення форму.
Бренд: Satake (Японія)
Артикул: 803-274
Серія: Swordsmith
Призначення: ніж універсальний
Вага, гр: 54
Довжина, мм: 245
Довжина леза, мм: 120
Товщина обуху, мм: 1.3
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: DSR1K6
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 56-58
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: поліпропілен
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: всадний глухий
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Відгуки Satake Кухонний ніж Satake Swordsmith універсальний 120 мм