Найуніверсальніший ніж на кухні та незамінний для кожного кулінара (аматора). Зручний для нарізки м'яса, риби чи овочів, а також ідеальний для подрібнення трав. Форма леза кухарського ножа Forged Brute є типовою для європейської кухні. Ножі Forged Brute виготовлені з японської сталі 440C із рівнем твердості 58 за шкалою Роквелла.
Всі ножі Forged виковані вручну, мають товщину леза 2 мм та кут заточування 18 градусів.
Бренд: Style de Vie (Нідерланди)
Артикул: BruteKoksmes
Серія: Forged Brute
Призначення: ніж шеф
Вага, гр: 260
Довжина, мм: 390
Довжина леза, мм: 205
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: 440C
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 18
Твердість, HRc: 58-60
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: hammered, kurouchi
Матеріал ручки: нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: суцільнометалевий ніж
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: дерев'яна коробка
Відгуки Style De Vie Кухонний ніж Style de Vie Forged Brute шеф 205 мм