Этот нож идеально подходит для нарезки тонкими ломтиками мяса, мясного ассорти, рыбы и овощей и является незаменимым инструментом для каждого кулинара. Кислотная отделка Stonewash придает ему уникальный черный цвет, который, несомненно, привлечет внимание каждого пользователя.
Общая длина ножа составляет 340 мм, что дает отличный контроль во время работы, а тонкое, точное лезвие длиной 20,5 мм, изготовленное из чрезвычайно прочной стали AUS-10, обеспечивает чистую и равномерную резку любого вида продукта. Эта японская сталь, известная своей долговечной остротой, сделает любой рез легким и гладким.
Закалка 61 HRC повышает износостойкость ножа и помогает дольше сохранять остроту лезвия. Рукоять из стали гарантирует прочность и долговечность ножа, обеспечивая при этом комфорт использования.
Нож для нарезки из серии «Артефакт» весит всего 140 г, что делает его исключительно простым в использовании даже при длительных кухонных работах.
Бренд: Samura (Япония)
Артикул: SAR-0045
Серия: Artefact
Назначение: нож для нарезки
Вес, гр: 140
Длина, мм: 340
Длина лезвия, мм: 206
Толщина обуха, мм: 2.1
Материал лезвия: пакетная сталь
Марка стали: AUS-10
Кол-во слоев стали: 3
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 59-61
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: black stonewash
Тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Отзывы Samura Кухонный нож Samura Artefact для нарезки 206 мм