Малый сантоку (длина лезвия 145 мм) из коллекции Samura Damascus предназначен для тех же действий, что и большой: рубки, шинковки, нарезки различных продуктов. Отличает его лишь меньшая длина узорчатого клинка.
Лезвие здесь"слоёное": 67 обкладок стали с различным содержанием углерода надежно защищают твердый сердечник (61 HRC по шкале Роквелла).
Дамасская сталь создаёт неповторимый узор на поверхности - эффектно смотрится и неизменно привлекает внимание.
Эргономичная овальная рукоять из высококачественного стеклопластика G-10 хорошо ложится в руку и даёт абсолютный контроль над процессом реза.
Бренд: Samura
Артикул: SD-0092
Серия: Damascus Samura
Назначение: нож сантоку
Вес, гр.: 203
Длина лезвия, мм: 145
Длина, мм: 275
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: дамасская сталь
Марка стали: VG-10
Кол-во слоев стали: 67
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 61
Форма заточки: двусторонняя
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Материал ручки: стеклотекстолит G10
Цвет ручки: черный
Тип монтажа рукояти: всадной сквозной
Упаковка: картонная коробка
Гарантийный срок: 12 месяцев
Отзывы Samura Нож кухонный Samura Damascus сантоку 145 мм