Якщо Ви плануєте купити японський кухонний ніж, то, можливо, слайсер з довгим і гострим лезом - це саме те, що Вам потрібно.
Це дуже корисний кухонний ніж для різання продуктів на акуратні скибочки. Актуально для приготування будь-яких страв та нарізки для розкладання на закусочну тарілку.
Функції слайсера схожі з призначенням японського ножа янагіба. Так що ніж для нарізки часто використовують і для пластування свіжої та солоної риби при приготування японських страв. У побуті цей ніж також часто застосовується і для нарізки великих за розміром продуктів, наприклад, тортів, динь або кавунів.
Бренд: Samura
Артикул: SM-0046T
Серія: Mo-V
Призначення: ніж для нарізки
Вага, гр.: 213
Довжина леза, мм: 230
Довжина, мм: 372
Товщина обуху, мм: 2.4
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: satin
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Матеріал ручки: склотекстоліт G10
Колір ручки: чорний
Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний
Пакування: картонна коробка
Гарантійний термін: 12 місяців
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Mo-V для нарізки 230 мм