Ніж для чищення овочів 100 мм серії "Бруклін" Аркос з блакитною рукояткою розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів.
Оригінальний та досконалий дизайн кованих ножів серії Arcos Brooklyn підкорив серця найвимогливіших шеф-кухарів не тільки України, але і всього світу. Кухонні ножі серії Brooklyn надихнуть та заохотять створити страви різної складності, завдяки приємній на дотик блакитній ручці та довершеному дизайну леза. Серію ножів Arcos Brooklyn розробили для професійного та домашнього використання.
Лезо ножа для чищення овочів виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. Неперевершену гостроту леза створили за технологією "шовковий край". У результаті лезо ножа для кухні довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.
Рукоятку ножів для нарізання овочів серії "Бруклін" з оригінальним дизайном виготовили із стійкого матеріалу Мікарта, який не створює щілин та запобігає проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію рукоятки професійного ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з кухонним ножем. Больстер ножа для овочів та фруктів серії "Бруклін" розташовується на передній частині рукоятки та зменшує навантаження на руку повара під час нарізання. Рукоятка кухонного ножа стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.
Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізання овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів.
Бренд: Arcos (Іспанія)
Артикул: 190123
Серія: Brooklyn
Призначення: ніж для овочів
Вага, гр: 133
Довжина, мм: 210
Довжина леза, мм: 100
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: X45CrMoV15
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 12
Твердість, HRc: 54-56
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: мікарта
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Колір ручки: бірюзовий
Пакування: картонна коробка
Відгуки Arcos Ніж кухонний Arcos Brooklyn для овочів 100 мм