Кухарський Шеф - найбільш універсальний кухонний ніж, призначений для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Завдяки тому, що він має гострий кінчик, за потреби його також можна використовувати для відділення м’яса від кісток, порційної порції курки чи філе меншої риби. Лезо оптимальної довжини дозволяє різати великі площини і гарантує повний контроль над ножем. Якісний кухарський ніж є необхідним інструментом в арсеналі кожного кулінара.
Бренд: Satake (Японія)
Артикул: 803-427
Серія: Hiroki
Призначення: ніж шеф
Вага, гр: 135
Довжина, мм: 320
Довжина леза, мм: 180
Товщина обуху, мм: 1.7
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: 420J2
Тип ріжучої кромки: плейн
Твердість, HRc: 56-58
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: термопластик POM
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Відгуки Satake Кухонний ніж Satake Hiroki шеф 180 мм