Универсальные ножи актуальны для каждой кухни: если не приобретаются отдельные узкоспециализированные разновидности ножей (обвалочный, томатный и т.д.), то универсальный наверняка есть в любой поварской коллекции. С мягкими и не особо большими по размеру продуктами такой нож справится легко и быстро, рука режущего не успевает ощутить усталость.
Стеклопластиковая рукоять стала очередным плюсом универсала Samura Damascus. G-10 - очень прочный, влагостойкий и нескользящий материал. Он обеспечивает полный контроль над процессом реза.
Бренд: Samura
Артикул: SD-0021
Серия: Damascus Samura
Назначение: нож универсальный
Вес, гр.: 100
Длина лезвия, мм: 125
Длина, мм: 245
Толщина обуха, мм: 1.9
Материал лезвия: дамасская сталь
Марка стали: VG-10
Кол-во слоев стали: 67
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 61
Форма заточки: двусторонняя
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Материал ручки: стеклотекстолит G10
Цвет ручки: черный
Тип монтажа рукояти: всадной сквозной
Упаковка: картонная коробка
Гарантийный срок: 12 месяцев
