Універсальні ножі актуальні для кожної кухні: якщо не купуються окремі вузькоспеціалізовані різновиди ножів (обвалочний, томатний і т.д.), то універсальний напевно є в будь-який кухарський колекції. З м'якими і не особливо великими за розміром продуктами такий ніж впорається легко і швидко, рука ріжучого не встигає відчути втому.
Склопластикова рукоять стала черговим плюсом універсала Samura Damascus. Склопластик G-10 - дуже міцний, вологостійкий і нековзний матеріал. Він забезпечує повний контроль над процесом різу.
Бренд: Samura
Артикул: SD-0021
Серія: Damascus Samura
Призначення: ніж універсальний
Вага, гр.: 100
Довжина леза, мм: 125
Довжина, мм: 245
Товщина обуху, мм: 1.9
Матеріал леза: дамаська сталь
Марка сталі: VG-10
Кількість шарів сталі: 67
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 61
Форма заточки: двостороння
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Матеріал ручки: склотекстоліт G10
Колір ручки: чорний
Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний
Пакування: картонна коробка
Гарантійний термін: 12 місяців
