Цельный японский нож накири Meteora для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали AUS10 и стальной эргономичной рукояткой. Широкое лезвие позволяет беспрерывно работать ножом, создавая шедевры из тончайше нарезанных овощей и зелени. У японского ножа Накири особая техника шинковки/нарезки, и как только вы ей овладеете, вы ощутите в себе новую волну любви к кулинарии.
Как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания.
Бренд: Samura
Артикул: SMT-0043
Серия: Meteora
Назначение: нож накири
Вес, гр: 218
Длина, мм: 303
Длина лезвия, мм: 173
Толщина обуха, мм: 2.4
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-10
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Pro+
Угол заточки, гр.: 15-17
Твердость, HRc: 60
Форма заточки: двусторонняя
Отделка лезвия: hammered
Тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож
Упаковка: картонная коробка
Вес упаковки, гр.: 380
Размер упаковки, см: 34,6x8,2x3,6
Отзывы Samura Нож кухонный Samura Meteora накири 173 мм