Цілісний японський ніж Накірі Meteora для шаткування і нарізки овочів з лезом з сучасної ножової сталі AUS10 і сталевою ергономічною рукояткою. Широке лезо дозволяє безперервно працювати ножем, створюючи шедеври з тонко нарізаних овочів і зелені. У японського ножа Накірі особлива техніка шаткування / нарізки, і як тільки ви її опануєте, то відчуєте в собі нову хвилю любові до кулінарії.
Як і інші сталеві ножі ручного кування, слід мити вручну, без використання посудомийної машини. Після миття обов'язково витирати лезо насухо. Особливо важливо дотримуватися цієї умови, тому що ніж зроблений з високовуглецевої сталі і вимагає додаткової уваги.
Бренд: Samura
Артикул: SMT-0043
Серія: Meteora
Призначення: ніж накірі
Вага, гр: 218
Довжина, мм: 303
Довжина леза, мм: 173
Товщина обуху, мм: 2.4
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-10
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Pro+
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 60
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: hammered
Тип монтажу рукояті: суцільнометалевий ніж
Пакування: картонна коробка
Вага упаковки, гр.: 380
Розмір упаковки, см: 34,6x8,2x3,6
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Meteora Накір 173 мм