Якщо Ви плануєте купити хороший японський кухонний ніж, то варіант з колекції Samura MO-V Stonewash - це саме те, що потрібно для готування на професійному рівні.
Невеликий клинок з одношарової стали AUS-8 з тонким вістрям і дуже невеликою вагою допоможе швидко зняти шкірку з будь-якого овоча або фрукта. Він також стане ефективним інструментом для видалення з їх поверхні будь-яких дефектів і акуратного нарізування цих продуктів на шматочки потрібного розміру.
Овальна рукоять вдало лягає в руку кухаря. Матеріал рукоятки, до речі, теж працює на користь власнику: він перешкоджає ковзанню і проворотам ножа в долоні.
Бренд: Samura
Артикул: SM-0010B
Серія: Mo-V Stonewash
Призначення: ніж овочевий
Вага, гр.: 85
Довжина леза, мм: 90
Довжина, мм: 217
Товщина обуху, мм: 1.1
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Pro+
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: stonewash
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Матеріал ручки: склотекстоліт G10
Колір ручки: чорний
Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний
Пакування: картонна коробка
Гарантійний термін: 12 місяців
