Слайсер Meteora - це довгий кухонний ніж, призначений для філігранної нарізки найрізноманітніших продуктів (ковбаси, сиру, бутербродного м'яса). Також він застосовується для пластування риби під час приготування японських національних блюд, наприклад, суші і сашимі. Жоден інший ніж не зможе так швидко і ефективно нарізати акуратні найтонші скибочки.
Гострий, як блитва клинок зі сталі AUS-10 здатний довгий час утримувати бездоганність заводської заточки. І в той же час його легко нагострити або підправити навіть в домашніх умовах.
Як і інші сталеві ножі ручного кування, слід мити вручну, без використання посудомийної машини. Після миття обов'язково витирати лезо насухо. Особливо важливо дотримуватися цієї умови, тому що ніж зроблений з високовуглецевої сталі і вимагає додаткової уваги.
Бренд: Samura
Артикул: SMT-0045
Серія: Meteora
Призначення: ніж для нарізки
Вага, гр: 171
Довжина, мм: 336
Довжина леза, мм: 206
Товщина обуху, мм: 2.4
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-10
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Pro+
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 60
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: hammered
Тип монтажу рукояті: суцільнометалевий ніж
Пакування: картонна коробка
Вага упаковки, гр.: 328
Розмір упаковки, см: 37,4x7,7x3,6
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Meteora для нарізки 206 мм