Універсальний кухонний ніж, формою схожий на Кухарський Шеф, але меньшого розміру, який використовується для нарізки продуктів дрібного та середнього розміру, а при необхідності також для чищення овочів та фруктів. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або розділення маленьких бутербродів. З успіхом замінює Кухарський Шеф ніж, коли довгий ніж виявляється громіздким.
Це ніж із традиційним малюнком молотка та старовинною обробкою.
Рукоятка традиційного японського ножа виготовлена з водонепроникної та корозійно-стійкої смоли, зберігаючи при цьому зручну для захоплення форму.
Бренд: Satake (Японія)
Артикул: 805-711
Серія: Swordsmith Black
Призначення: ніж універсальний
Вага, гр: 68
Довжина, мм: 327
Довжина леза, мм: 135
Товщина обуху, мм: 2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: DSR1K6
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 56-58
Форма заточки: симетрична
Покриття леза: titanium coating
Оздоблення леза: hammered
Матеріал ручки: поліпропілен
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: всадний глухий
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Відгуки Satake Кухонний ніж Satake Swordsmith Black універсальний 135 мм