Универсальный японский кухонный нож ручной ковки, отлично сбалансированный, прекрасно подходит для любых целей. "Сантоку" дословно можно перевести как "три вида для использования", что как раз и говорит о приспособленности ножа отлично резать, шинковать и рубить. Один этот клинок способен заменить сразу несколько традиционных ножей на кухне.
Бренд: Samura
Артикул: SBL-0095
Серия: Blacksmith
Назначение: нож сантоку
Вес, гр.: 218
Длина лезвия, мм: 182
Длина, мм: 326
Толщина обуха, мм: 2.4
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: AUS-8
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Угол заточки, гр.: 15
Твердость, HRc: 58
Форма заточки: двусторонняя
Отделка лезвия: hammered
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Материал ручки: микарта
Цвет ручки: черный
Тип монтажа рукояти: всадной глухой
Упаковка: картонная коробка
Гарантийный срок: 12 месяцев
