Ніж поварський 160 мм серії "Натура" Аркос – багатофункціональний шеф-ніж, підходить для шаткування овочів та фруктів, обробки, нарізання м'яса та риби та інших робіт.
Серія кухонних ножів Аркос "Натура" ідеальна для професійного та домашнього використання.
Лезо ножа шеф-повара виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо поварського ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Захистом для пальців під час нарізання служить особлива конструкція п'ятки, що розміщена на кінці леза та робить використання ножа безпечним та надійним.
Рукоятка кухонних ножів серії "Натура" зручна завдяки ергономічній вигнутій формі. Комфортний захват рукоятки не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Рукоятку виготовили з натурального палісандрового дерева, яке не гниє, не взаємодіє з рідинами та стійке до шкідників. Закріплюють конструкцію рукоятки шеф-ножа міцні нержавіючі заклепки, що сприяють довготривалій роботі з ножем на кухні. Больстер розташовується на передній частині рукоятки ножа та зменшує навантаження на руку повара під час нарізання.
Бренд: Arcos (Іспанія)
Артикул: 155410
Серія: Natura
Призначення: ніж шеф
Вага, гр: 255
Довжина леза, мм: 160
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: X45CrMoV15
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 15
Твердість, HRc: 54-56
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: палісандр
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Колір ручки: коричневий
Пакування: картонна коробка
