Цей ніж легко впорається з будь-яким кухонним завданням: від точного нарізування овочів до порціонування м’яса. Кислотне оздоблення Stonewash надає їй унікального чорного кольору, який додає клас будь-якому кухонному інтер’єру.
Загальна довжина ножа становить 315 мм, що забезпечує відмінний контроль та комфорт під час використання. Лезо довжиною 180 мм виготовлене з високоякісної сталі AUS-10, яка надзвичайно міцна та довго зберігає гостроту навіть при інтенсивному використанні.
Загартування 61 HRC надає ножу додаткову зносостійкість, що гарантує збереження гостроти леза протягом тривалого часу. Сталева ручка – це не лише міцність та довговічність, а й зручність використання.
Незважаючи на міцну конструкцію, універсальний ніж важить всього 147 г. Це робить його легким і зручним у маневруванні при роботі на кухні незалежно від складності страви.
Бренд: Samura (Японія)
Артикул: SAR-0024
Серія: Artefact
Призначення: ніж універсальний
Довжина, мм: 307
Довжина леза, мм: 180
Товщина обуху, мм: 1.8
Матеріал леза: пакетна сталь
Марка сталі: AUS-10
Кількість шарів сталі: 3
Тип ріжучої кромки: плейн
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 59-61
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: black stonewash
Тип монтажу рукояті: суцільнометалевий ніж
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Відгуки Samura Кухонний ніж Samura Artefact універсальний 180 мм